もうすぐフィッシングショーの開催です｡
某ショップの地図を触りまくろうと思っていたのですが今年は出ないようですね｡
まぁ元締めが出るようなので触ることが出来るかも知れません｡
スピード･･早いのかな～･･
月別アーカイブ: 2007年1月
パンチェッタ 試食
年末に仕込んだパンチェッタを試食してみました｡
4ブロックに分けて熟成中の内の1本｡
外側は飴色でいい感じ､生ハム特有のいい香りもします｡
で､真ん中をズバッと切ると･･･まだちょっと早かった･･｡
でも､覚悟をきめて(豚の生食は危険です)生で食べてみると結構行けます!｡
2日間に渡って生で食べてますが､今のところまだ生きていますのでこの豚は大丈夫そうです｡
こんがり炒めて本物のカルボナーラにしてみると､更に香りが引き立って絶品です｡
残りのブロックはもう2週間ほど寝かせる事にしました｡
リフレッシュ
年越しで久々の更新です｡
シーズンオフでネタが乏しいので､また車ネタ｡
昨年夏のテンションロッド交換で足回りのへたりを実感してしまって･･･
流石に10年選手ですからあちこちガタが来てます｡
って事で今年は長距離走行が多くなるはずなので足回りをリフレッシュ｡
もう若くはないので(車も乗り手もね)ピロ足は避けて､ノーマル+αって事に｡
KYBの限りなくノーマルに近いショックとタナベのダウンスプリング(笑 これに純正のブッシュ､ラバー類交換に落ち着きました｡
これで中央道のクネクネも楽になるかな･･･ならしはやっぱ西の湖ですね｡
それにしても代車マークⅡで帰りの中央道はきつかった･･あんな足で飛ばす奴って･･こっちの保険料率上げた方がいいじゃないのかね?