老舗のおでん屋で人知れずひっそりと出されているメニューらしい。
丁度おでんを食べ終わったところだったので、豆腐を煮込んで出汁と共に白米にぶっかけてみた。
七味は善光寺のBirdEye。
まあ、普通に旨い（笑