レシピ通りだと、水１リットルに鶏肉500g＋ワインやら少々。
これに対して「カレー粉」が都合大さじで二杯！
少ないよな・・・と思いつつやってみるとやはり想像通りの状態だ。
これをよくBlogで見るような状態にするには、2時間やそこらじゃ無理じゃね？？？
結構強めの火加減で煮詰めないと・・・
これはじっくりと煮込む事を前提としたレシピだと思う。
はぁ。。。もう少し煮詰めなきゃ・・・
レシピ通りだと、水１リットルに鶏肉500g＋ワインやら少々。
これに対して「カレー粉」が都合大さじで二杯！
少ないよな・・・と思いつつやってみるとやはり想像通りの状態だ。
これをよくBlogで見るような状態にするには、2時間やそこらじゃ無理じゃね？？？
結構強めの火加減で煮詰めないと・・・
これはじっくりと煮込む事を前提としたレシピだと思う。
はぁ。。。もう少し煮詰めなきゃ・・・
マメですね～(^^;)
自分はすぐに形になる料理(？)しかムリです。。。
これ以外に旨いですw
カレー粉足したけど。。。。
煮込みは楽ですよ。
これには使ってないけど、シャトルシェフ使うと放置プレイ。